Rechtorka

Recepty z byliniek

Pŕhľava - sirup

20 zdravých žihliav opláchneme pod tečúcou vodou, posekáme a zalejeme 2 litrami vychladnutej prevarenej vody. Pridáme 3g kyseliny citrónovej, prípadne aj 1 pokrájaný citrón aj so šupkou (dobre umytou) a necháme do druhého dňa vylúhovať. Scedíme, primiešame 2,5 kg cukru a občas premiešame drevenou varechou, kým sa cukor v maceráte úplne rozpustí. Potom nalejeme do fliaš. Sirup má dobrú chuť a sú v ňom zachované vitamíny a enzýmy.




   
 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one