Rechtorka

Fašiangové recepty

Domáci chlieb

1 kg múky (t 650), 3 uvarené postrúhané zemiaky, 3ČL celej rasce, 3ČL soli, 3dkg kvasníc, 1ČL cukru, 500ml vody;

Z kvasníc, cukru a vody urobíme kvások. Múku a ostatné suroviny zhnetieme do hladkého cesta, dáme na hodinu kysnúť. Potom znova premiesime, vyformujeme, dáme na plech, potrieme slanou vodou a necháme kysnúť ďalšiu hodinu. Potom vložíme do vyhriatej rúry (250°C), po 5-ich minútach znížime teplotu na 180°C. Po 30 minútach potrieme vodou, a dopečieme (55 - 60 minút).

 

 

 

 

 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one