Rechtorka

Múčniky

Koláč s posýpkou

Cesto: 400g polohrubej múky, 100g pomletých mandlí, 80g práškového cukru, 1 vajíčko, 80g masla, 030 l mlieka, 30g droždia.
Plnka: 1,5kg sliviek
Posýpka: 100g masla, 100g cukru, 200g hrubej múky.

Z mlieka droždia štipky soli a trošky cukru urobíme kvások, necháme vykysnúť. Do misky nasypeme múku, pomleté mandle, cukor, vajce, roztopené maslo, zvyšné mlieko a kvások. Vypracujeme hladké cesto, dáme na teplé miesto vykysnúť na 30 minút, potom cesto rozvaľkáme, preložíme na vymastený plech a poukladáme naň umyté pokrájané slivky, posypeme posýpkou (zmiešame maslo, cukor a múku) a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C 30-35 minút.

 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one