Rechtorka

Vianoce

Bercov medovník

600g hladkej múky 650t, 120g medu, 420g práškového cukru. 4 celé vajcia, 1KL sódy bikarbóny, 1PL uvarenej kávy, trocha mletej škorice, klinčeky, aníz, citrónová kôra;

Na doske spracujeme cesto: múka, zohriaty med do ktorého sme pridali uvarenú kávu a ostatné suroviny. Cesto musí byť tuhé a lesklé, (spracúvame asi 1 hodinu), necháme odpočinúť do druhého dňa. Znova premiesime, rozvaľkáame na 1 cm, vykrajujeme, potrieme vajcom, ozdobíme orechami, mandľami, pečieme 10 minút vo vyhriatej rúre.

 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one