40 stoniek mäty pokrájame na menšie kúsky a zalejeme 2,5 l prevarenej vychladnutej vody. Po 24 hodinách scedíme, pridáme 2 kg kryštálového cukru, 2KL kyseliny citrónovej, a občasným premiešaním postupne cukor rozpustíme. Prelejeme do fliaš a držíme v chlade.
Používa sa na sladenie čajov pri chorobách z prechladnutia, ale aj pri zlom trávení.