Rechtorka

Domáca pekáreň

Kapustníky s jablkami

700g polohrubej múky, 1 vajíčko, 300ml vlažného mlieka, 100g zmäknutý palmarín (hera), 150ml oleja, 2ČL soli, 3PL cukru, citrónovú kôru, 20g čerstvé droždie;

Použijeme program 7 DOUGH.

Cesto rozvaľkáme na 1cm, nakrájame na kocky 10x10cm, dáme kapustu s jablkami a zabalíme. Uložíme na vymastený plech, koláčiky pomastíme, na vrch dáme kôpky jabĺk a posypeme škoricou. Pečieme 10-15 min. vo vyhriatej rúre – 200° C .

Plnka:
1 kg čerstvej kapusty nadrobno nakrájame, osolíme, podusíme asi 40 min, vodu z kapusty vytlačíme, osladíme s 20 dkg cukru, pridáme 4ČL škorice mletej a 6PL oleja, pridáme 1kg nastrúhaných jabĺk a dobre premiešame. Trocha jabĺk odložíme na ozdobu koláčikov.

 

 

 

 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one