Rechtorka

Domáca pekáreň

Rebarborová bábovka

Univerzálne cesto: 650g polohrubej múky, 1 vajíčko, 250ml vlažného mlieka, 200g zmäknutý palmarín (hera), 4PL oleja, 2ČL soli, 4PL cukru, citrónovú kôru, 4 PL punču, 20g čerstvé droždie;
Použijeme program 7 DOUGH
Cesto rozdelíme na 2 časti, každú rozvaľkáme, dáme plnku a urobíme závin. Oba záviny spolu prepletieme, dáme do pekáča pekárničky. Pečieme 1½ hod. program 10 BACE.
Plnka: 0,5 kg rebarbory očistíme (stiahneme šupu), nakrájame na menšie kocky, vložíme do misky a zalejeme vriacou, trocha osladenou vodou. Po 4-5 minútach scedíme, dáme na cesto posypeme cukrom, škoricou, alebo makom, orechami, môžeme dať aj tvaroh.

 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one