Rechtorka

Domáca pekáreň

Šišky s malinovo jahodovou penou

230 ml teplého mlieka, 500 g múky polohrubej, 1 žĺtok, 2 ČL soli, 2 ČL cukru, 3 PL rumu, 100 g masla (roztopeného), 20 g droždia, postrúhanú citrónovú kôru;

Cesto vymiesime v pekárni programom DOUGH na miesenie. Ingrediencie sa pridávajú naraz, najskôr voda, múka atd., nakoniec droždie. Vykysnuté cesto na doske rozváľkame na hrúbku 1 cm, vykrajujeme kolieska, pred vložením do horúceho oleja urobíme do každého kolieska palcom jamku, smažíme jamkou dolu.
Pena: 2 bielky vyšľaháme so 100 g práškového cukru, ovocie ľubovolné.

 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one