Skôr než čerstvé huby použijeme do jedla, krátko (5-10 minút) ich povaríme v slanej vode a prepláchneme studenou vodou.
Bedle pred pražením ponoríme do teplej osolenej vody na 2 minúty a opláchneme.
Zbavíme tak huby aj neviditeľnej nečistoty, lepšie sa s nimi pracuje a pritom nestrácajú na kvalite.
Rechtorka

Hubové hody
DOBRÁ RADA!!
|