Kuracie mäso 300gr., 200gr. čerstvé hríby (kuriatka), 150gr. kyslá smotana, cukor, soľ, bobkový list, korenie ml., 3PL múka hladká, menšia cibuľa, maslo-tuk, 200ml vody;
Nakrájanú cibuľu popražíme na masle, pridáme kuracie mäso nakrájame na obdĺžniky, a nakrájané kuriatka, popražíme. Podlejeme vodou, podusíme, ochutíme soľou, korením, pridáme bobkový list. Z múky a smotany si urobíme zátrepku, nalejeme za stáleho miešania na mäso a necháme 5 minúť prevrieť, dochutíme.
