200g čerstvých hríbov (alebo za hrsť sušených), 100 g zemiakov, 60 g čerstvej ryby, 20g mrkvy, 1 malá cibuľa, kôpor, olej, soľ.
Na plátky nakrájané hríby a na kocky nakrájanú mrkvu povaríme 10 minút v osolenej vode, pridáme kúsky ryby, na kocky nakrájané zemiaky, pokrájanú cibuľu opraženú na oleji a dovaríme. Hotovú polievku posypeme posekaným zeleným kôprom.
Rechtorka

Hubové polievky
Uralská hríbovica
|