Bravčovú krkovičku osolíme a okoreníme aj kari korením. V prostriedku narežeme a naplníme sušenými slivkami, ktoré sa máčali vo vode asi 1 hod. Previažeme cvernou, aby slivky nevypadli. Pečieme podliate trochou vody asi 75 min. pri 250°C.
Príloha: zemiaky, nastrúhaná mrkva s citrónom, trocha medu.