Cesto: 220g polohrubej múky, 60g práškového cukru, 100 g masla, 2 žĺtky.
Plnka: 250g riccotty, 4 g zlatého klasu, jeden žĺtok, 1 vanilkový cukor, 50g práškového cukru.
600g sliviek. Riccottu zmiešame s vanilkovým cukrom, žĺtkom a zlatým klasom.
Múku zmiešame s práškovým cukrom, maslom a žĺtkom. Cesto odložíme na 20minút do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a cesto prenesieme do vymastenej, múkou vysypanej guľatej formy, cesto roztlačíme po bokoch formy. Na cesto dáme tvarohovú plnku a očistené slivky.pokvapkáme15 g rozpusteného masla, vložíme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme pri 180°C 10-20 minút, vychladnutú tortu nakrájame, posypeme práškovým cukrom a opraženými píniovými orieškami.
