Rechtorka

Zavárané ovocie

Dyňový džem

1kg dyne na zaváranie, 700g kryštálového cukru, 2KL kyseliny citrónovej, 2KL škorice, 1 vanilkový cukor, 100ml vody, šťavu z 1 citróna, gelfix.

Ošúpanú a na drobné kocky nakrájanú dyňu dáme do kastróla, podlejeme vodou, varíme za stáleho miešania, po 10 minútach odstavíme, prepasírujeme. Pridáme kryštálový cukor a ostatné ingrediencie, necháme 3 hod. odstáť. Varíme ešte 10min, nalejeme do pohárov, otočíme hore dnom, zabalíme do deky, po 20 minútach ich otočíme späť.

 

 

 

 

 

 


 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one