Rechtorka

Zavárané ovocie

Slivkový kompót s vínom

3 kg sliviek, 0,5 l červeného vína, 1 l vody, 750 g kryštálového cukru, kúsok celej škorice, vanilky, 3 klinčeky.

Odstopkované slivky umyjeme a uložíme do pohárov. Všetky prísady – víno, vodu, koreniny 5 minút povaríme, precedeným sirupom zalejeme slivky v pohároch, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút pri 80°C.
Dobrá rada: Slivky môžeme vykôstkovať a vložiť namiesto kôstky olúpanú mandľu.


 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one