Rechtorka

Veľkonočné recepty

Špenátové halušky so šunkou

špenát 120gr,  25gr polohrubej múky, 2PL oleja, 1 vajce, 1 cibula, 100gr mäkkého syra, 1dcl mlieka, 100gr šunky alebo salámy, mleté čierne korenie, 50gr tvrdého strúhaného syra.

Čiastočne rozmrazený špenát premiešame s rozšľahaným vajcom, osolíme a pridávame múku. Cesto necháme 10 min odpočinúť. Osolenú vodu necháme zovrieť a robíme halušky, hotové necháme odkvapkať. Na oleji speníme na drobno nakrájnú cibuľku, pridáme syr, zalejeme mliekom, za stáleho miešania varíme kým sa syr neroztaví. Pridáme nakrájanú šunku, okoreníme a premiešame s haluškami. Podávame teplé, posypané strúhaným syrom.

 


 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one