Rechtorka

Veľkonočné recepty

Šunka v aspiku

1/2 kg koží, 2 prasačie paprčky alebo kolienko, 2 bobkové listy, korenie nové, čierne - dáme variť do vody na 4 hodiny. Vody toľko, aby presahovala kolienka, aby sa už nemusela dolievať(1 cibuľu, cesnak 2 strúčiky, 1 malú mrkvu - pridáme neskôr). Tekutina musí byť čistá, keď úplne vychladne pozbierame mastné a znova zohrejeme, pomaly nalievame na vopred pripravené taniere so šunkou a iným (vajcia, kápia, hríbiky – šampiňony, zelený petržlen - podľa fantázie. Necháme úplne vychladnúť!

 

 

 

 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one