Rechtorka

Vianoce

Kapor na modro

Očisteného kapra aj s hlavou prerežeme a vyberieme vnútornosti. Ikry, mlieč a pečienku opražíme na 1 menšej cibuli, pridáme 2PL strúhanky, soľ, 1vajce, štipku muškátového kvetu, 1 strúčik cesnaku, petržlenovú a zelerovú vňať. Všetko premiešame, naplníme nasoleného kapra a zašijeme. Pokvapkáme citrónom a bielym vínom, dáme piecť zošitou stranou dolu. Kapra nesmieme dávať do mlieka, nezmodral by nám. Pečieme 35-40 minút (podľa veľkosti).

 





Ikonka od Neny
Rechtorka
kód
Or visit this link or this one