100g práškového cukru, 100g hladkej múky, 100-150g lieskových orieškov alebo mandlí, 4-5 bielok;
Všetko zamiešame a vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme v horúcej rúre 10-15 minút, zabalíme do utierky a odložíme do druhého dňa. Na druhý deň nakrájame na tenučké plátky a dáme do rúry usušiť.
