Losos, soľ, mleté biele korenie, rasca, olej, 200ml bieleho vína, 1 citrón, petržlenová vňať;
Lososa umyjeme, pokrájame na porcie, osolíme, okoreníme, posypeme mletou rascou. Uložíme do vymasteného pekáča, polejeme bielym vínom, aj počas pečenia zalievame vínom. Pred podávaním pokvapkáme citrónovou šťavou a ozdobíme petržlenovou vňaťou.